BERAU TERKINI – Pengembangan kuliner lokal Berau menjadi cara Pemkab Berau gerakan ekonomi kreatif dan pariwisata.
Dinas Kebudayaan dan Pariwisata (Disbudpar) Kabupaten Berau terus berupaya mengangkat potensi kuliner lokal Berau sebagai daya tarik pariwisata dan menggerakan ekonomi kreatif.
Karena itu, Disbudpar Berau menggelar Pelatihan Pembuatan Roti dan Kue Tradisional Khas Berau di Pendopo Kelurahan Gunung Panjang.
Kabid Bina Usaha Jasa Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Disbudpar Berau, Nurjatiah, menjelaskan bahwa pelatihan ini diikuti oleh 30 pelaku UMKM bidang kuliner.
“Pelatihan ini menjadi salah satu strategi kami untuk memberdayakan pelaku ekonomi kreatif, khususnya di sektor kuliner,” ucapnya pada Berauterkini.co.id
“Kami ingin meningkatkan keterampilan mereka melalui program pelatihan yang lebih terarah, sehingga produk kuliner khas Berau bisa lebih dikenal dan diterima masyarakat luas,” lanjut Nurjatiah.
Ia menyebutkan, terdapat beberapa sasaran utama dari kegiatan ini, di antaranya mempromosikan kuliner lokal Berau melalui hotel, warung makan, dan toko swalayan, serta meningkatkan layanan bagi wisatawan yang berkunjung ke Berau.
“Dengan meningkatnya ketersediaan dan kualitas kuliner khas Berau, kami berharap wisatawan semakin mudah menemukan makanan lokal saat berkunjung. Hal ini juga berdampak positif terhadap peningkatan pendapatan pelaku UMKM dan perekonomian daerah,” tambahnya.
Kegiatan ini juga menjadi sarana pembelajaran bagi pelaku UMKM untuk meningkatkan kualitas produk kuliner mereka agar mampu bersaing di pasar.
“Komitmen bersama antara pemerintah daerah, pelaku UMKM, dan pihak terkait sangat penting agar kuliner khas Berau bisa menjadi daya tarik unggulan, mendukung sektor pariwisata sekaligus ekonomi kreatif,” tutupnya. (*)
