BERAU TERKINI – Proses rekrutmen ahli gizi masih berlangsung, Dinas Pangan Berau menargetkan pekan depan SPPG Karang Ambun kembali beroperasi.
SPPG Karang Ambun di Tanjung Redeb Berau belum beroperasi sejak (7/10) lalu. Penghentian operasional SPPG Karang Ambun lantaran ahli gizi yang bertugas mengundurkan diri.
Proses rekrutmen ahli gizi baru masih berproses, Kepala Dinas Pangan Berau, Rakhmadi Pasarakan, memastikan proses rekrutmen pengganti sedang berlangsung dan ditargetkan selesai dalam waktu dekat.
“Sekarang sedang direkrut kembali, prosesnya mudah-mudahan tidak terlalu lama. Sudah tahap wawancara untuk beberapa penggantinya, targetnya seminggu ke depan sudah selesai,” kata Rakhmadi.
Selama proses tersebut, layanan penyediaan makanan bergizi di sekolah-sekolah penerima program Makan Bergizi Gratis (MBG) untuk sementara dihentikan.
Penghentian dilakukan untuk memastikan kualitas makanan tetap sesuai standar gizi yang berlaku. “Kita stop dulu sambil pembenahan. Jadi selama seminggu ini memang tidak beroperasi,” ujarnya.
Lebih jauh, Rakhmadi Pasarakan mengakui perlunya sistem cadangan atau mekanisme rotasi tenaga ahli gizi agar pelayanan serupa tidak terganggu bila terjadi kendala personel di kemudian hari.
“Ini jadi pembelajaran penting. Ke depan perlu ada sistem cadangan tenaga ahli supaya layanan tetap berjalan meski ada pergantian,” jelasnya.
Sebelumnya diberitakan, SPPG Karang Ambun tengah berhenti beroperasi sementara pada Selasa (7/10/2025) lalu.
Informasi dihimpun, tidak beroperasinya SPPG Karang Ambun hari ini lantaran ahli gizi di SPPG Karang Ambun mengundurkan diri atau resign.
Pantauan Berauterkini.co.id, di lokasi, Selasa (7/10/2025), terlihat tidak ada aktivitas memasak dan menyiapkan menu makan bergizi gratis atau MBG.
Para pekerja di SPPG Karang Ambun justru terlihat tengah melakukan bersih-bersih di area dapur dan lingkungan sekitar.
Salah seorang pekerja di SPPG Karang Ambun membenarkan bahwa layanan memasak menu MBG tidak beroperasi pada hari ini.
Hal tersebut dikarenakan ahli gizi yang bertugas telah mengundurkan diri, sehingga operasional sementara waktu dihentikan.
“Iya, hari ini kami tidak produksi, jadi kami manfaatkan waktu untuk membersihkan seluruh area,” ujarnya.(*)
